Hur länge håller tillagad kyckling i kylen

Tillagad kyckling håller i kylen mellan 3 5 dagar vid 4 °C. Många undrar hur länge håller tillagad kyckling i kylen, och det är helt naturligt att vara osäker på det. Det finns enkla regler som gör det lätt att veta när kycklingen fortfarande är säker att äta. Kokt kyckling kan faktiskt räcka upp till 7 dagar om den lagras rätt.

Olika kycklingsorter och deras hållbarhet

Stekt eller grillad kyckling håller ungefär 3 4 dagar. Kokt kyckling är mer hållbar och räcker i 5 7 dagar eftersom värmen dödar fler bakterier (bra att veta!). Kycklingfilé räcker i 3 4 dagar, liksom färdigköpt rotisserikykling från affären. Räkningen börjar när kycklingen är helt kall, inte från det ursprungliga datumet på förpackningen. Det är verkligen viktigt att komma ihåg eftersom många misstar sig här.

Rätt sätt att förvara kyckling

Snabbkyla kycklingen inom 2 timmar efter tillagning. Dela den i små bitar och sprid dem på en kall plåt för att spara tid. Använd alltid en lufttät behållare den är nyckling till längre hållbarhet. Placera behållaren längst bak på nedersta hyllan där det är kallast. Märk alltid med dagens datum så du inte glömmer. Frysning är också ett bra alternativ; kycklingen håller upp till 3 månader i frysen utan problem.

Kolla maten innan du äter

Använd dina tre sinnen: titta,lukta och känna.Kasta kycklingen om ytan blir slimig,om den luktar sur eller märklig,eller om färgen ser konstigt ut.Värm återstoder till minst 74 °C innan du äter dem för att döda farliga bakterier som salmonella och campylobacter.Det är mycket bättre att kassera mat än att riskera magsjuka eller något värre.Din hälsa är viktigare än en måltid.