Hur många kalorier finns i ett ägg

Ett enkelt hönsägg innehåller ungefär 75 kalorier när det är kokt. det låter inte mycket, men ägg är så näringstäta att de ger dig mycket protein och viktiga ämnen utan att fylla på med tomma kalorier. frågan "hur många kalorier finns i ett ägg" är enkel att svara på men det intressanta är vad du får för pengarna, tycker jag.

Kaloriinnehål och näringsvärde

Ett medelstort kokt ägg ger dig 75 kalorier, 6,8 gram protein och 5,1 gram bra fett. Om du äter ett stort ägg ligger det på cirka 80 kalorier. Små ägg innehåller omkring 55 kalorier. Räknar du per 100 gram ägg hamnar värdet på ungefär 137 kalorier.

Tillagningssättet spelar stor roll för kaloriinnehållet. Ett kokt ägg är kalorisnålast på 75 kalorier. Poacherat ägg ligger på samma nivå. Steker du det i olja stiger siffran till cirka 102 kalorier det beror på hur mycket olja du använder, förstås. Rå äggula är mycket fetare, helt upp till 324 kalorier per 100 gram, men du äter ju inte 100 gram äggula på en gång.

Vad gör ägg så näringsvärda? Proteinet är högkvalitativt och hjälper muskler växa och repareras. Du får också B12-vitamin som krävs för nerverna, selen för immunförsvaret, jod för sköldkörteln och omega-3 för hjärnan. Ett ägg täcker nästan helt ditt dagliga behov av B12. Allt detta för bara 75 kalorier gör ägg enormt effektivt som nutritionsämne.

Praktiska tips för vardagen

Äta två ägg till frukosten ger dig 150 kalorier och cirka 14 gram protein. Det håller hungern stången långt in på dagen. Många studier visar att ägg gör dig mättare än samma mängd kalorier från andra livsmedel som cornflakes eller vitt bröd.

För lägst kalorier kokat eller poacherar du ägget. Undvik att steka i mycket olja använd en bra non-stick panna istället och spara 25 kalorier. Du kan äta ett till tre ägg dagligen utan problem (vissa hälsoprofessorer säger till och med fyra). Kombinera med grönsaker och fullkornsbrö för bäst resultat och ökad mättnad.

Välj helst ekologiska ägg om du kan. De innehåller mer omega-3 och äggen är bättre för hönan. Förvara dem i kylen och använd inom fyra veckor från packdatum. Ett enkelt tips är att skriva datumet på kartong.

Ett till två ägg till frukosten är ett smart val för din hälsa. Du får mycket näring för få kalorier, blir mättare längre och behöver inte oroa dig för kolestrol. Ägg är billigt, enkelt att tillaga och passar perfekt in i en hälsosam vardag.